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Buenas

Hoy este post está dedicado a este mundo de las Blythe y a la tarta que me encargaron de estas curiosas y bonitas muñecas.

Tarta rosa y blanca de muñeca Blythe
Lo primero que tengo que deciros es que en casa ya tenemos 4 nenas, todas diferentes. Estas muñecas se customizan al gusto del consumidor y hay infinidad de posibilidades para personalizarnas como queramos. Hay miles de seguidores por todo el mundo, grandes coleccionistas y grandes customizadores que hace auténticas obras de arte con ellas. Os pongo un enlace a la web de uno de ellos, Erregiro, por si os pica la curiosidad  y queréis echar un vistazo.

Aquí os presento a todas las que tenemos en casa, que son de Charito (mi hija mayor):

Las blythes de Supertartas caseras
Ahora que ya sabéis algo más de estas “singulares” muñecas vamos a por la tarta.
La blythe la hice con la técnica puzzle superponiendo pieza a pieza sobre una base de fondant color carne. Os dejo el enlace del tutorial que hice con el gato de Alicia aquí. Una vez que tenemos la base vamos superponiendo el resto de piezas por orden. El pelo lo texturicé con un cuchillo de fondant, marcándole los surcos.

Tarta muñeca Blythe en rosa y blanco
Las piezas las vamos pegando con pegamento comestible y una vez que tenemos acabada la figura, tenemos que dejarla secar por lo menos un par de días.

Para pintar los coloretes y los ojos lo hacemos ayudándonos con un pincel y pintura comestible, igual que las orejitas del gorro.

Tarta fondant muñeca blythe
La percha está pintada con pintura plateada comestible diluida en vodka y los conejitos del vestido están hechos con un sello. Sólo tenemos que pintar con un rotulador de tinta comestible el sello y estamparlo sobre el fondo que queramos.

Lo único no comestible de la tarta es el Pom Pom, que era de bizcocho de coco con relleno de mango y piña por petición de la cumpleañera.

Tartafondant muñeca Blythe
Colocando unas bolitas de caramelo consecutivamente una detrás de otra conseguimos el collar. Las pegué con pegamento comestible para que no salieran volando en el transporte. Y las flores las hacemos con fondant.

Tarta muñeca Blyhe
Os dejo una última foto panorámica de la tarta y cualquier cosa que necestéis o queráis saber , ya sabéis como localizarme.

tarta fondat muñeca Blythe
Cómo siempre agradeceros vuestra compañía a cada dulce pasito que voy dando.
Un beso
Marisa


Buenas

Hoy os dejo esta tarta que hice para el cumpleaños de una princesa de un añito, que se llama Candela.

He probado una nueva receta para el bizcocho de chocolate y me quedo con ella. Sabor más intenso a chocolate y más húmedo por dentro. Luego la rellené de swiss meringue de vainilla, entre bizcocho y bizcocho y como cobertura para pegar el fondant.
Vamos a por la receta del bizcocho porque os va a encantar. Os pongo la receta para una tarta de unas 15 personas (para esta tarta utilicé el doble porque era para 25):

  • 200 grms de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 grms de harina
  • 200 grms de azúcar
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharaditas del extracto elegido (opcional). Yo puse de chocolate con avellanas
  • 45 grms de cacao en polvo sin azúcar (yo utilicé Valor)
  • 75 mls de agua caliente.


Lo primero es mezclar el cacao con el agua caliente hasta conseguir una masa espera . Lo dejamos enfriar.

Batimos la mantequilla con al azúcar hasta que blanquee. Añadimos los huevos uno a uno integrándolos bien. Hasta que no esté bien incorporado el anterior no podemos echar el siguiente.

Ahora añadimos la masa de cacao que ya se habrá enfriado y a continuación la harina con la levadura. Yo mezclo ahora con espátula lo justo para que se incorpore y así quede más esponjoso. Si batís demasiado el bizcocho quedará más compacto.

Con estas cantidades tenéis para una tarta de tres bizcochos horneados en un molde d 15 o 18 cms, dependiendo de cómo la queráis de alta.


La corona la hice con fondant.Os dejo un tutorial que he hecho con el paso a paso aquí.

Las letras del nombre están pintadas con purpurina blanca y las flores con colorante en polvo y con rotulador comestible negro.

Las tres rosas, que puse dentro de la corona, las hice con las enseñanzas de Paula de Cream Bakery de “cómo hacer una rosa express” , que nos dio en el curso que hice de perfeccionamiento de tartas.Pero esta vez  dejé visto el capullo para teñirlo de dorado con colorante en polvo diluido en vodka de Squires Kitchen. Me encantan estos colorantes….


Para fijar la corona a la tarta no vale solo con pegamento comestible porque no tiene suficiente superficie para pegar.
Yo primero puse pegamento pero luego apliqué fondant diluido en agua hasta que quede espeso, que funciona divinamente como “argamasa” de unión. Cuando se seca se queda sólido y no se mueve la pieza nada.

Esta “argamasa” podéis guardarla en la nevera un montón de tiempo. Así solo tenéis que sacarla y utilizarla de “cemento” para cada trabajo.

Se puede aplicar o bien con manga o bien con un pincel si la superficie es menor, para que luego no se vea debajo de la decoración que hemos pegado.


Espero que os haya gustado.

Os dejo una última fotito. Siempre me lío a hacer y luego tengo tantas que me cuesta elegir…..


Miles de besos para todos y miles de gracias para estar ahí.
Marisa



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