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Buenas

Hoy me paso por aquí a dejaros  las fotos que adelanté en la página de Facebook de la tarta teatral y a daros las gracias por estar aquí conmigo con este sorteo: ¡¡MIL GRACIAS!!.Gracias a ella se han abierto nuevas ventanas en mi vida que no imaginaba, en gran parte gracias a todos vosotros.

Hace ya un año que escribí la primera palabra en este blog y desde entonces han pasado muchas cosas…… Muchas horas de horno, de fotos y muchas horas también delante del ordenador para ir dando vida a esta página, en la que voy compartiendo con vosotros todas las cosas y experimentos que voy haciendo.

También muchos cursos, mucha gente maja conocida y muchas, muchas cosas aprendidas.Y todas las que me quedan por aprender……

Por todo esto os traigo este megasorteo, y espero que algún otro que ya tengo pensado y que lanzaré conforme se vayan cumpliendo otras metas. Todas gracias a vosotros.

Esto es lo que sortearé esta vez, y que como os adelantaré os mandará Ivana desde Cupcakes a diario : un vale de 80 € para gastar en su maravillosa tienda.  Desde ella os mandarán todas las cosas que elijáis por importe 80 € incluyendo los portes, con las condiciones de entrega establecidas en la tienda. Si no la conocéis , ya estáis tardando en entrar en ella. Muchísimos ingredientes e “instrumentos” de los que utilizo, sobre todo para hacer las flores ,se los he comprado a ella. Y su blog está también genial. Tenéis tutoriales de flores preciosas y hace unas cosas chulísimas.  Espero que os guste el regalo que os he preparado esta vez:

Sorteo 1ª aniversario Supertartas caseras
La única condición para poder participar es ser seguidor de mi página de Facebook dándole al me gusta (en el lateral del blog tenéis el enlace directo con ella) y compartir de manera pública el sorteo en facebook.
Dicho todo esto os dejo las fotitos de la tarta que hice para una personita a la que llevo desde los tres años oyéndola decir: “yo quiero ser actriz”.

Tarta teatro
Todas las decoraciones están hechas con fondant y con pintura en polvo comestible. El mensaje que hay detrás del telón está pintado con pintura comestible fluida blanca aplicada con pincel.

Tarta teatro
Como siempre las decoraciones están hechas el día anterior a montar la tarta para que les de tiempo a secarse y coger consistencia.

tarta teatro

Os dejo una última foto de la tarta que era de bizcocho de vainilla rellena de crema de mango y me despido por hoy.

Tarta para una actriz
El sorteo lo lanzaré en la página de Facebook esta semana así que estad atentos porque no sé qué día lo voy a poder hacer.
Mil besos para todos

Marisa Supertartas Caseras


Buenas

Esta es una tarta inspirada en Francia. Y yo siempre que pienso en algo francés me lo imagino en blanco, negro y rosa. Así que eligí esos colores para la tarta.

Pensé en hacer una torre Eiffel pero como fue una tarta “express” que tuve que hacer con dos días de margen, no hubo tiempo de florituras. Hice figuras que a mí me recordaban a Francia: un corsé, plumas,un paraguas,flores,una perrita, un collar,unos corazones, volantes. Creo que me faltó un bolso y la torre, pero en otra ocasión será.

Tarta fondant rosa,blanca y negra

Todas las decoraciones están hechas con fondant. Para las palabras y la carita de la perra utilicé rotulador negro de tinta comestible.

El corsé está texturizado dejando muy fino el fondant y pegándolo sobre una base de fondant blanca. Los botones son caramelos plateados.
Los volantes están hechos con tiras de fondant, afinando uno de los bordes con un palillo sobre una base formadora de flores que no sea dura para que no se nos rompa. Utilicé un cortador de galleta con forma de corsé.

Lo único que no es comestible es el lazo de lunares que remata la tarta inferior y las plumas rosas de la parte superior.

Tarta fondant perrito francés
A la perrita le puse un poco de purpurina blanca. La piedra central del collar está hecha con fondant negro y un molde de joyas de silicona, pintado con barniz comestible. Es la primera vez que lo usaba y creo que tendrá bastante uso porque da juego. La cadena está formada por bolas de 7 mms de caramelo.

Las flores , mejor con pasta de flores que seca antes y quedan mucho más rígidas. Siempre hay que hacerlas el día anterior para que sequen bien.

Tarta fondant dos pisos volantes
Todas las decoraciones que se apoyan sobre la tarta con poca superficie están “pinchadas” en la tarta con palillos. Así me aseguro de que no vuelen en el transporte.

Tarta fondant rosa y blanca
Los bizcochos eran de vainilla y el relleno de Mango. Me encanta este relleno para las tartas. Utilizo la pasta de mango de Home Chef y sale buenísima.

Tarta a la francesa en rosa
Sigo con cosas atrasadas pero dadme tiempo que iré colgando todo poco a poco.
Mil besos
Marisa


Buenas

Ya toca otra de tarta… esta vez mi version de Alicia para Alicia. Con lo que me gustan a mí los cuentos…… yo feliz,  y además con libre interpretación.

Muchas gracias Belén por encargármela para Alicia. Me encantó hacerla.

Tarta Alica en el país de las maravillas
El único requirimiento era que llevara el gato de Chesire. Lo demás es ya de mi cosecha.
El gato lo hice con la técnica puzzle, que podéis aplicar para hacer cualquier figura. Os dejo aquí en enlace del tutorial. Da un poco de miedo escénico la primera vez , pero no es muy complicado.

Como no era para muchas personas, la parte de arriba, que es la mesita,  la hice con un dummie (tarta falsa de “porespán”) de 10 cms. Primero la forré con fondant blanco y luego ya le puse el mantel , texturizándolo con una placa.

Tarta Alicia en el pais de las maravillas
El reloj está hecho con fondant blanco y el borde y la cadenita pintada con pintura metalizada dorada de Squires Kitchen diluida en vodka. Los números y las manecillas están pintadas con rotulador comestible negro.

La carta es un rectángulo de fondant blanco a la que pegué una carta de papel comestible.

Reloj fondant Alicia en el país de las maravillas
Para la base elegí fondant color fucsia para forrar la tarta. Era de tres de bizcochos de chocolate de 18 cms de diamétro y rellena de mango. El gato y el rabo de fondant lo pegué con pegamento comestible.

La tetera está hecha con un cortador de esa forma dejando bastante grueso el fondant, porque le pinché dos palillos para que luego quedara bien anclada en el dummie falso. Todas las decoraciones están pegadas con pegamento comestible y pintadas con la misma pintura del reloj.

Tarta fondant Alicia en el pais de las maravillas
Lo números de fondant llevan purpurina rosa, que se pega aplicando simplemente un poco de agua con pincel sobre el fondant y luego extendiendola en la superficie.

Como siempre, es imprescindible tener hechas las decoraciones un par de días antes para que sequen mejor y no la liemos al decorar la tarta. Si se rompe algo y no tenemos repuesto habrá que buscar una solución improvisada y cambiar la idea inicial. Normalmente suelo hacer más de una pieza pero como el gato y la tetera eran tan grandes esta vez sólo tenía un ejemplar, que tuve que cuidar como oro en paño. Afortunadamente no ocurrió ninguna calamidad.

Tarta Alicia en el pais de las maravillas
Creo que no me dejo ninguna cosa pero si queréis saber algo más ya sabéis como localizarme: o bien en facebook o bien en mi mail. En el lado derecho del blog tenéis el enlace y la dirección.
Mil besos
Marisa


Buenas

Cuando me encargaron esta tarta pensé en cómo hacer la casa, si de bizcocho o sólo de fondant.Al final opté por hacerla de fondant para que quedara más pequeñita y más cuca.

Así es cómo quedó, y ahora os contaré todo el proceso por si alguien se anima.

Tarta casita de fondant

El bizcocho es de vainilla y está rellena de buttercream de dulce de leche. El piso de abajo está hecho con tres bizochos de 18 cms y el de arriba con otros tres de 10 cms. Ultimamente siempre utilizo para cubrir todas las tartas fondant de M&B que compro en Decake. Es el que mejor resultado me ha dado de todos los que he probado hasta ahora, y ya son unos cuantos……

Quería haber hecho un paso a paso con la casita, pero como empecé a hacerla de noche y la acabé de noche las fotos eran más que patéticas, así que desistí. Os lo voy a intentar explicar sin fotos, a ver si lo hago sencillo…..

Casita de fondant
La casa hay que hacerla dos o tres días antes para que se quede bien seca y fija y no se nos desmorone al colocarla en la tarta.

Voy con los pasos a ver si lo hago fácil sin fotos:

  • Primero cortamos 4 rectángulos iguales del color del que queramos que sea nuestra casa, previamente texturizado.
  • Colocamos dos rectángulos en posición horizontal y en el medio ponemos los otros dos en posición vertical, que serán la fachada y la parte trasera de la casa.
  • Con un cortador de rueda hacemos dos líneas en los dos rectángulos verticales para formar el tejado. Tienen que ser iguales en los dos porque el tejado irá soportado sobre ellos y si no quedará inclinado.
  • Ahora lo dejamos secar un par de días y les pegamos la decoración que queramos: ventanas, puertas etc.
  • Con glasa unimos los cuatro rectangulos dejando el hueco del tejado y lo dejamos secar otro día.
  • Cortamos dos rectángulos del color y texturizado que queramos midiendo que nos encajen en el hueco del tejado que tenemos.
  • Los dejamos secar un día
  • Los pegamos a nuestro esqueleto de casa y lo dejamos secar otro día y listo

¿Ha sido fácil o la he liado más?…..

tarta casita de fondant con flores
Una vez fijada a la tarta le puse el árbol con las flores y las hojas, que tenía hechas previamente del día anterior, igual que el pajarito de fondant de chocolate y las rosas que lo soportan.

Todas las decoraciones están hechas con fondant excepto las flores que están hechas con pasta de flores para que seque antes y queden más firmes.

Casita de fondant con flores
El único rollo de esta tarta es que hay que ir dejando secar las piezas una a una para luego armarla pero por lo demás no es nada complicado.

Todos los detalles dorados que lleva están pintados con pintura en polvo dorada de Squires Kitchen diluida en vodka.

Tarta casita de fondant
A las hojas le apliqué un poco de barniz comestible para que quedaran más brillantes y también hay que dejarlas secar por lo menos un día.

Siempre es conveniente hacer decoraciones de más porque alguna seguro que “muere” en el camino. Y luego las que sobran yo siempre las guardo porque para alguna otra cosa podemos utilizarlas seguro.

tarta fondant dos pisos con casa y flores
Sigo teniendo más cosas que publicar……..
Bueno yo voy poco a poco, que tiempo hay…..
Millones de besos
Marisa



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