Buenas
Como lo prometido es deuda , hoy dejo por aquí unas cuantos fotos de la última tarta y un minitutorial . Cada vez que publique alguna tarta escogeré alguno de los elementos que lleve y así explico paso a paso como lo he hecho, por si os puede servir de ayuda.
El bizcocho esta vez era de vainilla y el relleno de chocolate con avellanas y el tema que me pidieron: mariquitas. Como siempre lo primero que hago son todas las decoraciones, mínimo un par de días antes, para que les dio tiempo a secarse bien. Luego la tarta y por último voy colocando todas las decoraciones sobre ella.
la muñeca es íntegramente de fondant excepto la cabeza, que tiene una bola de porespán dentro. Así me aseguro de que pese menos y la muñeca sea más estable. Las antenas llevan un alambre floral dentro para que se mantengan bien tiesecitas y las alitas también tienen porespán para asegurarme de que queden bien fijadas. El resto es íntegramente fondant y pintura comestible.
Ahora vamos con el tutorial. Esta vez he elegido el sillón donde se aposenta la muñeca , que es otra mariquita.
El paso a paso:
- Cortamos por la mitad una bola de porespán del tamaño elegido para nuestra mariquita
- Cortamos como 1/4 de esa mitad, que será su cabeza.
- Extendemos con un rodillo fondant rojo
- Colocamos el fondant rojo sobre la parte más grande de la bola, que habremos pincelado con agua, para que se fije el fondant , que será el cuerpo.
- Vamos ajustando el fondant cortando los excesos
- Marcamos con el bulbo la mitad de la mariquita, poniéndolo tumbado como en la foto.
- Extendemos con el rodillo fondant negro y forramos la parte pequeña de la bola (previamente humedecida) que nos quedaba.
- Con pegamento comestible unimos las dos partes de la mariquita.
- Extendemos fondant negro y cortamos circulitos. Los hice con una boquilla del 8.
- Pegamos los círculos al cuerpo con pegamento comestible y marcamos con rotulador negro comestible el centro de la mariquita.
- Extendemos fondant blanco y cortamos dos corazones. Los pegamos con pegamento comestible a los lados de la parte delantera de la mariquita. Hacemos una bola negra y la «chafamos» contra la mesa. Esta será la cabeza de la mariquita.
- Pegamos la cabeza al cuerpo. Cortamos un corazón de fondant negro y lo pegamos en la posición de la foto y cortamos un corazón más pequeño blanco que dividimos en dos para que haga de ojos, que pegaremos a la cabeza.
- Cortamos dos rombos de fondant blanco y los pegamos en la unión del rojo y el negro de la mariquita , como en la foto. Ponemos también dos estambres florales negros a modo de antenas
- Con pintura comestible en polvo negro repasamos la línea negra central de la mariquita.
- Aplicamos con pincel unos polvos con destellos brillo para matizarla y ya la tenemos lista.
Lo primero que hice fue la mariquita-sofá , sobre la que fui posicionando las piezas de la muñeca hasta terminarla, empezando siempre por la cabeza, para que me sirviera de medida para el resto de partes del cuerpo. Luego hago las piernas, luego el torso y por último los brazos. Ahora sólo falta pinchar a modo de «pica» la cabeza sobre la figura una vez completa.
Ya forrada la tarta y con las decoraciones preparadas, sólo queda ir montando todos los elementos.
Las flores están hechas con fondant blanco y con pinturas comestibles. Os dejo el enlace del tutorial que publiqué en su día por si queréis echarle un vistazo aquí.
Esta sería la espalda de la muñequita, ya terminada la tarta.
Espero que os haya gustado y como siempre lo podáis aplicar
Y si tenéis cualquier pregunta podéis dejarme un mensaje y os contestaré encantada.
Besos y más besos
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Buenas
Hoy me paso a dejar por aquí la última tarta que he hecho. Mientras iba haciendo el modelado he tirado algunas fotos para poder dejaros un tutorial de todo el proceso de peinado de la muñeca. Espero que os sirva y lo podáis aplicar.
Esta es la tarta que hice para Lucía.
El bizcocho era de chocolate con avellanas y el relleno de chocolate blanco con fresas.
Lo primero que hago siempre son las decoraciones que requieren secado. Así que esta vez empecé por la muñeca de fondant, y como siempre por la cabeza. Yo las cabezas las hago forrando una bola de porespán con fondant color carne en lugar de hacerlas de fondant macizas. Así es bastante más ligera y más estable e indeformable. Luego ya modelamos ojos, nariz y boca, que siempre tienen que estar en la mitad inferior de la bola. Cuando hayamos acabado la dejamos pinchada en un palillo.
Reservamos nuestra cabeza calvita y nos ponemos con el resto porque luego la peinaremos una vez insertada la cabeza en el tronco.
Durante este proceso, es cuando que he tirado varias fotos para poder enseñároslo, por si os sirve de ayuda y lo podéis aplicar.
Este es el minitutorial:
Os explico paso a paso:
- Tenemos nuestra cabecita con la cara terminada y pinchada en nuestro palillo
- Extendemos fondant del color que queramos nuestro pelo, y cortamos un círculo que nos cubra la parte posterior de la cabeza de la muñeca.
- Pegamos con un poco de agua, aplicada con pincel ,el círculo a la cabeza, ocupando solo la parte posterior de la misma.
- Acoplamos bien el fondant a la cabeza llevándonos el sobrante a la zona donde el palillo se introduce en la cabeza. Así quedará tapado con el cuello. Cortamos el sobrante.
- Pinchamos ahora la cabeza sobre el cuerpo ya formado y con el bolillo que veis en la imagen (bulbo) marcamos la raya del pelo donde nos guste y el resto de los mechones.
- Vamos haciendo rulitos, como en la imagen, que serán los mechones de la muñeca. Los más gruesos los pondremos siempre delante.
- Vamos pegando mechón a mechón con pegamento comestible.
- Damos a los mechones la forma que más nos guste con los dedos, rizándolos o curvándolos.
- Seguimos colocando mechones poco a poco y uno a uno.
- Idem.
- Idem.
- Colocamos los adornos en el peinado (lazos, flores,sombreros….) pegándolos con pegamento comestible y con pincel aplicamos polvos de brillo para darle mayor volumen al pelo. ¡¡Ya la tenemos peinada!!
- Imagen trasera de nuestra Lady Margarita.
- Imagen delantera
- Y por último ¡¡Lady margarita completa!!
La cabeza nos sirve para tomar de referencia a la hora de hacer brazos , piernas y brazos y que sea todo de la misma proporción.
Forré un semicírculo de porespán con fondant amarillo para que me sirviera de centro de la margarita y sofá de la muñeca. Luego fui colocando las piezas. Primero piernas, luego tronco (atravesado con el palo que nos servirá de eje central de la muñeca), vestimos el torso, ahora brazos y por último resto de decoraciones.
Los pétalos hay que hacerlos con un par de días de antelación para que sequen bien. Los texturicé , pinté con colorante en polvo comestible y alambré para poderlos pinchar en el centro de la margarita. Si los hacéis con pasta de flores mejor que mejor. Si no los podéis hacer con fondant mezclado con CMC para darle mayor elasticidad y que seque más.
Haced siempre de más porque más de uno se rompe en el manipulado. Así tendréis repuestos de sobra.
Una vez fijada la muñeca con el centro de la flor sobre la tarta, ya forrada de fondant, pinchamos los pétalos uno a uno en dos filas: una inferior y otra superior.
Las mariposas están hechas con papel comestible y un troquel pequeño en forma de mariposa.
Con esta tarta he estrenado por fin la impresora de tinta comestible. El cartelito con el nombre y la decoración de la parte inferior de la tarta está hecha con papel comestible impreso por mí.
Mucho más bonito el nombre con papel impreso que con letras de fondant no? A mí me gusta bastante más, así que a partir de ahora lo utilizaré en más de una ocasión.
El resto de las decoraciones es todo de fondant y el centro de las florecitas está pintado con pintura comestible color oro.
En la próxima tarta haré algún otro tutorial de algún proceso por si os puede servir de ayuda. Se admiten sugerencias.
Muchas gracias por haber llegado hasta aquí. Espero que podáis aplicar el tutorial para algún modelado y os sea útil.
Miles de besos
Repostería imaginativa 