Buenas

Hoy irá de cómo hacer unas margaritas de fondant para decorar una tarta.

Vamos a necesitar: Fondant del color elegido para las margaritas, fondant amarillo para el centro de la flor, el rodillo habitual de fondant  para extenderlo y estos utensilios de la foto: esteca, molde para el centro de la flor (es sustituible por una colador pero ahora os lo explicaré) y los tres cortadores de margaritas. Yo estos que son con expulsor los compré en Catalina´s Cakes, la tienda de Nieves del blog Catalinaysacarina  donde suelo comprar a menudo.

Una vez extendido el fondant tendremos que cortar con cada cortador-expulsor una flor, así tendremos tres margaritas de diferentes tamaños. Una vez que tengamos las tres margaritas pasamos la esteca por el centro de cada pétalo apretando ligeramente (tenéis que hacerlo sobre una superficie blanda para que no se rompa el pétalo. Yo lo hago sobre la palma de la mano). Así los pétalos tomarán cierta forma curvada.

Ahora ponemos la flor grande abajo. En el centro ponemos con un pincel un poco de agua, que nos servirá de pegamento, y encima la flor mediana, teniendo cuidado de que no coincidan los pétalos. Ahora hacemos la misma operación para sobreponer la flor pequeña encima de la mediana , que ya estará pegada a la grande.

Con unas tijetas cortamos cada pétalo de la flor pequeña por la mitad con cuidado de no llegar hasta el final. En la foto podéis apreciarlo bastante bien.

Es hora de hacer el centro de la flor con el fondant amarillo. Si tenemos el molde de la foto sólo hay que meter fondant en él y eliminar el sobrante. Sacamos nuestra bolita texturizada ya y listo. La pegamos con un poco de agua al centro de nuestra megaflor. Si no tuviéramos el modelo podemos hacer una bola con el fondant amarillo y aplastarla sobre un colador para que se nos quede texturizada y aplastadita. Hace casi el mismo efecto.

Aquí tenéis el resultado de las flores. Salen de un tamaño considerable así que os servirán para decorar tartas o pasteles.

Y una foto  de la tarta con sus tres margaritas.

Hoy ha sido cortito no?
Besos
Marisa

Publicado por supertartascaseras en flores fondant, Modelado fondant Etiquetas: flores fondant, Margarita fondant, tarta flores