Mil gracias por tu visita y ¡¡Vuelve pronto!!. Aquí te espero…..

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Buenas !!

Las vacaciones ya pasaron (lágrimas abundantes)……….y ahora ya estoy aquí preparada para contaros, en breve, algunas de las cosas que he visto, he vivido y todos los cakes made in U.S.A. ,que me he zampado, en estos 20 días fuera de casa. He venido cargadita de siropes,barquillos, esencias, Marshmallows, chocolates de Hershey´s… Pero esto os lo contaré en otra entrada, porque ya sabéis que además he traído cositas varias para sortear. Así esperamos a que la gente vuelve de vacas, que aún hay mucho rezagado y está esto muy parado.

Mientras tanto voy a dejar por aquí una de las tartas que hice poco antes de coger las vacaciones y que aún no me había dado tiempo a postear.

Tarta cigüeña, oso y madroño
Era una tarta para celebrar un 25 aniversario de boda y pusimos una cigüeña, como símbolo de Cáceres, la ciudad del “novio” y un oso y un madroño, como Símbolo de Madrid, la ciudad de la “novia”.

Sustituí los madroños por corazones y puse al oso “pescando” uno del árbol. A la cigüeña también la vestí con un corazón al cuello, para que se pudieran hacer el intercambio amoroso.

Tarta Cigüena , oso y Madroño
Como las figuras son bastantes altas las descargué de peso haciendo algunos interiores con “porespán”. Para el cuerpo de la cigüeña utilicé un bolita esférica y para la copa del árbol otra mayor, aunque la corté por la mitad para conseguir una semiesfera. El interior de la torre también es un cilindro forrado de fondant.

Cigüeña de fondant

El resto de elementos está hecho con fondant y los detalles terminados con pintura en polvo comestible y rotulador de tinta comestible.
Esta vez las figuras, además de fijarlas con pegamento comestible, tuve que anclarlas muy bien a la tarta porque eran bastantes altas. Tienen en el interior estructuras rígidas de madera clavadas al bizcocho para que no se movieran en los traslados, que aguantaron bien los viajes.

Tarta cigüeña
Para terminar la copa del árbol pegué bolitas de fondant al corcho y luego lo recubrí bien con el fondant verde. El último paso es sombrear los “valles” con un colorante en polvo verde un poco más oscuro para darle algo de relieve.

Tarta Madrid con oso y madroño
Lo siguiente que haga será preparar el sorteo, prometido. Los libros que he traído os van a encantar, son chulísimos. Ya he pedido otros títulos a una de las editoriales, que está en Nashville. Sólo compré uno de cakes y es el que voy a sortear y no quiero quedarme sin uno para mí. Así que he hecho otro pedido con más…..
Cualquier cosa que queráis preguntar ya sabéis donde encontrarme.
Mil besos a todos

Marisa Supertartas Caseras


Buenas!! Llevo un retraso que ni te cuento, pero poco a poco iré colgando todas las cositas que he estado haciendo durante estos meses. El tiempo sigue siendo mi peor enemigo. Hoy sólo paso a contaros el curso que hice con Juanita y  Andrés y las fotos con el resultado. He aquí…. Curso de tarta Frida con Tartarte Conocí a Juanita hace un año cuando coincidimos en el taller de Alma en un curso, con el que le habían premiado por ganar el concurso de cupcakes en Expotarta. Fue una suerte poder compartir con ella un día de clase y poder conocerla. Es una persona de esas que te atraen desde que las oyes hablar por primera vez. Enormemente positiva, vital, risueña y enérgica, que transmite un buen rollo…… En lo de la energía coincidimos bastante las dos , y si no que se lo digan a las estecas que acaban partidas en dos en nuestras manos….. Siento la que me cargué durante el curso….. Por cierto ya me he comprado “bolillos redondos” metálicos de una sola pieza (valen su peso en oro). Espero que duren, por ahora aguantan bien. Desde entonces no hemos perdido el contacto  y siempre que coincidimos, me encanta pasarme a charlar con ellos y contarnos nuestras cosas. Otra foto, que me enrollo… Curso Frida modelado con Tartarte Siempre me ha dado bastante respeto enfrentarme a modelar figuras ,la verdad que no es lo que más me gusta de este mundo de la decoración de azúcar. Pero poco a poco voy entrando…. Por eso siempre le decía a Juanita que en cuanto sacaran cursos allí me tendría para aprender de sus manos, que vaya tela….. Figuras con una personalidad GRANDE, GRANDE….. Es increíble, cómo de bolas informes de masa de azúcar, se puede llegar a formar una escena con vida propia. Modelado fondant Frida Kahlo con Tartarte Pasamos un día estupendo con gente estupenda, entre fondant, estecas, cortadores y aprendiendo un montón de cosas. Probé el fondant Kelmy, que hasta entonces no lo había utilizado y me encantó. Forré la tarta en trozos, que no suelo hacerlo nunca en mis tartas. Y fui capaz de dar vida a mi propia Frida con su ayuda ¡¡Genial!! Un montón de horas de trabajo que acabaron en casa, haciendo las trenzas y las rosas. Además modelé la calavera mejicana para ponerla en un lateral. Curso con TarTarte Frida Sufrimos, pero aprendimos y lo pasamos estupendamente. Este verano han preparado más cursos. Me encanta el de la pastelera rodillo en mano. Pasaos por su Facebook que allí tienen todos los cursos , con el calendario. Esta vez serán en el taller de Julia de Postreadicción , cerca de la Vaguada. Curso modelos Frida con Tartarte

El 24 de Julio empiezo mis vacaciones y esta vez me voy lejos, lejos….. De todas formas me conectaré de vez en cuando para que no os olvidéis de mí y porque si no lo hago echaré de menos vuestros mensajes y comentarios. Pero antes de irme tenéis que ver un montón de cosas que tengo pendientes de enseñaros.

Mil besos!!!

Gracias a tod@s por acompañarme cada día!!

Marisa Supertartas Caseras


Buenas

Hoy me paso por aquí a dejaros  las fotos que adelanté en la página de Facebook de la tarta teatral y a daros las gracias por estar aquí conmigo con este sorteo: ¡¡MIL GRACIAS!!.Gracias a ella se han abierto nuevas ventanas en mi vida que no imaginaba, en gran parte gracias a todos vosotros.

Hace ya un año que escribí la primera palabra en este blog y desde entonces han pasado muchas cosas…… Muchas horas de horno, de fotos y muchas horas también delante del ordenador para ir dando vida a esta página, en la que voy compartiendo con vosotros todas las cosas y experimentos que voy haciendo.

También muchos cursos, mucha gente maja conocida y muchas, muchas cosas aprendidas.Y todas las que me quedan por aprender……

Por todo esto os traigo este megasorteo, y espero que algún otro que ya tengo pensado y que lanzaré conforme se vayan cumpliendo otras metas. Todas gracias a vosotros.

Esto es lo que sortearé esta vez, y que como os adelantaré os mandará Ivana desde Cupcakes a diario : un vale de 80 € para gastar en su maravillosa tienda.  Desde ella os mandarán todas las cosas que elijáis por importe 80 € incluyendo los portes, con las condiciones de entrega establecidas en la tienda. Si no la conocéis , ya estáis tardando en entrar en ella. Muchísimos ingredientes e “instrumentos” de los que utilizo, sobre todo para hacer las flores ,se los he comprado a ella. Y su blog está también genial. Tenéis tutoriales de flores preciosas y hace unas cosas chulísimas.  Espero que os guste el regalo que os he preparado esta vez:

Sorteo 1ª aniversario Supertartas caseras
La única condición para poder participar es ser seguidor de mi página de Facebook dándole al me gusta (en el lateral del blog tenéis el enlace directo con ella) y compartir de manera pública el sorteo en facebook.
Dicho todo esto os dejo las fotitos de la tarta que hice para una personita a la que llevo desde los tres años oyéndola decir: “yo quiero ser actriz”.

Tarta teatro
Todas las decoraciones están hechas con fondant y con pintura en polvo comestible. El mensaje que hay detrás del telón está pintado con pintura comestible fluida blanca aplicada con pincel.

Tarta teatro
Como siempre las decoraciones están hechas el día anterior a montar la tarta para que les de tiempo a secarse y coger consistencia.

tarta teatro

Os dejo una última foto de la tarta que era de bizcocho de vainilla rellena de crema de mango y me despido por hoy.

Tarta para una actriz
El sorteo lo lanzaré en la página de Facebook esta semana así que estad atentos porque no sé qué día lo voy a poder hacer.
Mil besos para todos

Marisa Supertartas Caseras


Buenas

Este fin de semana ha tenido lugar en Madrid en el Hotel Eurobuilding el segundo Expotarta, y para la ocasión he tenido que hacer dos tartas, que han estado expuestas en el stand de una marca de preparados americanos.

Después de la experiencia agobiante y estresante del año pasado, este año ha estado todo mejor organizado y no se ha desbordado la afluencia de público en ningún momento. El año pasado fue tremendo y por esa razón mucha gente ha desistido de volverlo a intentarlo.

Si habéis estado, entenderéis por qué he titulado al post “Mis modestas tartas”…… ¡¡Madre mía que cosas he visto…… !! No soy nadie….. Me he quedado embobada en más de una admirando cada detalle…. ¡¡Tremendas!!

Me he quedado con la tarta de mis amigos de Tartarte , que se llevaron el primer premio de modelado. Es mejor que paséis a verla por su Facebook o por su página porque aunque os lo intenté explicar, es difícil. Solo deciros que cuando metí la nariz para cotillear cada rincón llegue a percibir olores que no eran reales, a naftalina, colonia Pachulí, tabaco negro y a gato mojado…….. Cuando la veáis lo enteréis.

También me ha gustado mucho la de Berna de Ilusiona Cakes , primer premio en tartas de Boda y la de MaryWay Ilustratartas, tercer premio en modelado.

Cuando las contempléis comprenderéis por qué me quedo tan pequeñita al lado de todos estos artistas del azúcar….

Dicho todo esto os enseño mis modestas tartas. La única condición era que fueran de temática americana  y con los colores corporartivos de la empresa: azul,rojo y blanco.

Aquí va la primera:

Tarta USA estatua de la libertad
Esta es de tres pisos y la hice con Dummies, porque no se la iba a comer nadie y tenía que durar y durar. Para forrar los dummies procedemos de la misma manera que con un bizcocho normal, sólo que tenemos que meter bajo el grifo la tarta de corcho para que luego el fondant se nos quede bien adherido.

Tarta USA estatua libertad
Pasamos a la segunda tarta, esta vez con hamburguesa americana, patatas fritas y Coca Cola.

Tarta americana con hamburguesa y coca cola
Esta también está hecha con tartas falsas y todas las decoraciones con fondant.

tarta hamburguesa, Coca cola y patatas
He utilizado también pinturas comestibles en polvo para dar más realismo a las hojas de lechuga, a las papas y al pan de la hamburguesa.

Tarta hamburguesa con patatas y coca cola
Para la lata de coca cola utilicé pintura comestible en crema para hacer las letras blancas, que apliqué con pincel y pintura plateada en polvo diluida en agua para pintar el metalizado de la lata.

Tarta con mantel y hamburguesa con coca cola
Espero que os hayan gustado!!

En breve llegará el cumpleaño del blog. A ver si me da tiempo a preparar algo, pero el sorteo lo tenéis asegurado.
Mil besos para todos

Marisa Supertartas Caseras


Buenas

Hoy este post está dedicado a este mundo de las Blythe y a la tarta que me encargaron de estas curiosas y bonitas muñecas.

Tarta rosa y blanca de muñeca Blythe
Lo primero que tengo que deciros es que en casa ya tenemos 4 nenas, todas diferentes. Estas muñecas se customizan al gusto del consumidor y hay infinidad de posibilidades para personalizarnas como queramos. Hay miles de seguidores por todo el mundo, grandes coleccionistas y grandes customizadores que hace auténticas obras de arte con ellas. Os pongo un enlace a la web de uno de ellos, Erregiro, por si os pica la curiosidad  y queréis echar un vistazo.

Aquí os presento a todas las que tenemos en casa, que son de Charito (mi hija mayor):

Las blythes de Supertartas caseras
Ahora que ya sabéis algo más de estas “singulares” muñecas vamos a por la tarta.
La blythe la hice con la técnica puzzle superponiendo pieza a pieza sobre una base de fondant color carne. Os dejo el enlace del tutorial que hice con el gato de Alicia aquí. Una vez que tenemos la base vamos superponiendo el resto de piezas por orden. El pelo lo texturicé con un cuchillo de fondant, marcándole los surcos.

Tarta muñeca Blythe en rosa y blanco
Las piezas las vamos pegando con pegamento comestible y una vez que tenemos acabada la figura, tenemos que dejarla secar por lo menos un par de días.

Para pintar los coloretes y los ojos lo hacemos ayudándonos con un pincel y pintura comestible, igual que las orejitas del gorro.

Tarta fondant muñeca blythe
La percha está pintada con pintura plateada comestible diluida en vodka y los conejitos del vestido están hechos con un sello. Sólo tenemos que pintar con un rotulador de tinta comestible el sello y estamparlo sobre el fondo que queramos.

Lo único no comestible de la tarta es el Pom Pom, que era de bizcocho de coco con relleno de mango y piña por petición de la cumpleañera.

Tartafondant muñeca Blythe
Colocando unas bolitas de caramelo consecutivamente una detrás de otra conseguimos el collar. Las pegué con pegamento comestible para que no salieran volando en el transporte. Y las flores las hacemos con fondant.

Tarta muñeca Blyhe
Os dejo una última foto panorámica de la tarta y cualquier cosa que necestéis o queráis saber , ya sabéis como localizarme.

tarta fondat muñeca Blythe
Cómo siempre agradeceros vuestra compañía a cada dulce pasito que voy dando.
Un beso
Marisa


Buenas

Esta es una tarta inspirada en Francia. Y yo siempre que pienso en algo francés me lo imagino en blanco, negro y rosa. Así que eligí esos colores para la tarta.

Pensé en hacer una torre Eiffel pero como fue una tarta “express” que tuve que hacer con dos días de margen, no hubo tiempo de florituras. Hice figuras que a mí me recordaban a Francia: un corsé, plumas,un paraguas,flores,una perrita, un collar,unos corazones, volantes. Creo que me faltó un bolso y la torre, pero en otra ocasión será.

Tarta fondant rosa,blanca y negra

Todas las decoraciones están hechas con fondant. Para las palabras y la carita de la perra utilicé rotulador negro de tinta comestible.

El corsé está texturizado dejando muy fino el fondant y pegándolo sobre una base de fondant blanca. Los botones son caramelos plateados.
Los volantes están hechos con tiras de fondant, afinando uno de los bordes con un palillo sobre una base formadora de flores que no sea dura para que no se nos rompa. Utilicé un cortador de galleta con forma de corsé.

Lo único que no es comestible es el lazo de lunares que remata la tarta inferior y las plumas rosas de la parte superior.

Tarta fondant perrito francés
A la perrita le puse un poco de purpurina blanca. La piedra central del collar está hecha con fondant negro y un molde de joyas de silicona, pintado con barniz comestible. Es la primera vez que lo usaba y creo que tendrá bastante uso porque da juego. La cadena está formada por bolas de 7 mms de caramelo.

Las flores , mejor con pasta de flores que seca antes y quedan mucho más rígidas. Siempre hay que hacerlas el día anterior para que sequen bien.

Tarta fondant dos pisos volantes
Todas las decoraciones que se apoyan sobre la tarta con poca superficie están “pinchadas” en la tarta con palillos. Así me aseguro de que no vuelen en el transporte.

Tarta fondant rosa y blanca
Los bizcochos eran de vainilla y el relleno de Mango. Me encanta este relleno para las tartas. Utilizo la pasta de mango de Home Chef y sale buenísima.

Tarta a la francesa en rosa
Sigo con cosas atrasadas pero dadme tiempo que iré colgando todo poco a poco.
Mil besos
Marisa


Buenas

Ya toca otra de tarta… esta vez mi version de Alicia para Alicia. Con lo que me gustan a mí los cuentos…… yo feliz,  y además con libre interpretación.

Muchas gracias Belén por encargármela para Alicia. Me encantó hacerla.

Tarta Alica en el país de las maravillas
El único requirimiento era que llevara el gato de Chesire. Lo demás es ya de mi cosecha.
El gato lo hice con la técnica puzzle, que podéis aplicar para hacer cualquier figura. Os dejo aquí en enlace del tutorial. Da un poco de miedo escénico la primera vez , pero no es muy complicado.

Como no era para muchas personas, la parte de arriba, que es la mesita,  la hice con un dummie (tarta falsa de “porespán”) de 10 cms. Primero la forré con fondant blanco y luego ya le puse el mantel , texturizándolo con una placa.

Tarta Alicia en el pais de las maravillas
El reloj está hecho con fondant blanco y el borde y la cadenita pintada con pintura metalizada dorada de Squires Kitchen diluida en vodka. Los números y las manecillas están pintadas con rotulador comestible negro.

La carta es un rectángulo de fondant blanco a la que pegué una carta de papel comestible.

Reloj fondant Alicia en el país de las maravillas
Para la base elegí fondant color fucsia para forrar la tarta. Era de tres de bizcochos de chocolate de 18 cms de diamétro y rellena de mango. El gato y el rabo de fondant lo pegué con pegamento comestible.

La tetera está hecha con un cortador de esa forma dejando bastante grueso el fondant, porque le pinché dos palillos para que luego quedara bien anclada en el dummie falso. Todas las decoraciones están pegadas con pegamento comestible y pintadas con la misma pintura del reloj.

Tarta fondant Alicia en el pais de las maravillas
Lo números de fondant llevan purpurina rosa, que se pega aplicando simplemente un poco de agua con pincel sobre el fondant y luego extendiendola en la superficie.

Como siempre, es imprescindible tener hechas las decoraciones un par de días antes para que sequen mejor y no la liemos al decorar la tarta. Si se rompe algo y no tenemos repuesto habrá que buscar una solución improvisada y cambiar la idea inicial. Normalmente suelo hacer más de una pieza pero como el gato y la tetera eran tan grandes esta vez sólo tenía un ejemplar, que tuve que cuidar como oro en paño. Afortunadamente no ocurrió ninguna calamidad.

Tarta Alicia en el pais de las maravillas
Creo que no me dejo ninguna cosa pero si queréis saber algo más ya sabéis como localizarme: o bien en facebook o bien en mi mail. En el lado derecho del blog tenéis el enlace y la dirección.
Mil besos
Marisa



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